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可樂果提取物

【產品名稱】:可樂果提取物

【英文名稱】:Kola Nut Extract

【產品來源】:非洲熱帶植物,梧桐科紅可拉(Cola acuminata)的果實

【產品規格】:10:1、30:1 、50:1

【性狀】:棕黃色粉末

【保 質 期】: 兩年

【包裝說明】:雙層塑料袋外加紙板桶(25公斤/桶)


產品描述

  【可樂果簡介】:

  可樂果原產非洲熱帶。當地土著居民用其作嗜好品,在口中咀嚼,其主要成分為咖啡堿約2%及微量可可豆堿、香精油、糖苷、可樂堿。飲料即以可樂果為原料制成。咀嚼可樂果可以減輕因饑餓而造成的病楚,但經常咀嚼則會令牙齒染色??蓸饭勤A飲料成份,不過現時已暫被人造調味所取代。

  【可樂果植物形態】:

  一種濃密的常綠喬木,高約10米。葉互生,橢圓形?;ㄒ干?,無花瓣,花柄頂端著生星芒狀蓇葖果4~5個,長8~10厘米,果皮綠色,內含5~9個堅硬的白色種子,即商品用的可樂果。原產非洲熱帶。當地土著居民用其作嗜好品,在口中咀嚼,其主要成分為約2%及微量可可豆堿、香精油、糖苷、可樂堿。飲料可口可樂即以可樂果和提出物為原料制成??蓸饭F栽培于西非、牙買加、巴西、印度、加納等國。我國廣州、海南、云南的西雙版納有少量栽培。

  【可樂果化學成分】:

  可樂果的成分有咖啡因、可可堿、茶堿、兒茶酚、酚、棟贛紅、老鷹紅、甜菜堿、蛋白質、淀粉質、脂肪、硫胺素、核黃素、煙堿酸、抗壞血酸、糖、纖維素、水、鈣、鉀、鐵、β-胡蘿卜素及丹寧酸。


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