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人參皂苷

【中文名稱】:人參提取物

【英文名稱】:Ginseng Extract

【產品來源】:本品為五加科植物人參 Panax ginseng CA Mey. 的干燥根提取物。

【產品規格】:10:1 20:1

【產品外觀】:棕黃色精細粉末

【檢測方法】:TLC

【保 質 期】: 兩年

【包裝說明】:雙層塑料袋外加紙板桶(25公斤/桶)


產品描述

 【人參簡介】:

  人參(學名:Panax ginseng,又稱為亞洲參,在中國東北土名“棒槌”)是具有肉質的根,可藥用。人參屬于五加科,主要生長在東亞,特別是寒冷地區。人參是亞洲常見藥材,北中美洲也普遍使用花旗參。人參根部所含皂苷是其有效成分,中國長白山野參皂苷成分較高,但取得不易,價格高昂。

  【植物形態】:

  株高約60厘米。主根肥大,肉質,圓柱狀(俗稱參體);端部上生密紋,下部多分生側根,須根細長,上有多數疣狀物,俗稱珍珠疙瘩; 根莖俗稱蘆頭; 形態多樣,多為馬牙形,俗稱馬牙蘆; 少數竹節形,俗稱竹節蘆,或圓柱形,俗稱圓蘆; 頂生越冬芽,俗稱胎胞; 側生不定根,俗稱門艼; 根莖上每年殘留莖痕,俗稱蘆碗,其數目越多,示參齡越大。莖直立,圓柱形,多為紫色,少有綠色或紫綠色。葉輪生莖端,掌狀復葉;一年生莖具1枚3小葉的復葉,二年生莖具1或2枚5小葉的復葉,三年生莖具2~3枚復葉,四至五年生以上莖通常具4~5枚復葉,至多具6枚復葉。生長條件不同,參齡與葉數的關系多有變化。小葉近卵形,長4~17厘米,邊緣具細鋸齒,上面脈,疏生剛毛,下面光滑。傘形花序單個頂生,總花梗自莖端抽出,長達30厘米;花小,直徑2~3毫米; 花萼綠色,5裂;花瓣5片,淡黃綠色; 雄蕊5枚;雌蕊1枚,子房下位,2室; 花盤環狀。果實扁腎形,漿狀核果,初為綠色,成熟時鮮紅色,少數呈黃色或橙黃色,每果內常有2粒種子 (實為果核),種子腎形,黃白或灰白色,千粒重因栽培條件和參齡而異,一般為25~35克,通常三年生開花結果,花期6月,果期7月至8月。4~5年生為采種適期,一般每株結果實40~70個; 種子60~90粒。

  【人參化學成分】:

  1.人參皂苷 已被分離出來人參皂苷的有22種以上,根據苷元可分為三類:

  20S-原人參二醇類 (母核為達瑪烷Dammarane):人參皂苷 (Ginsenosides) Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd, 此外, 尚有乙酰人參皂苷 (Acetyl-ginsenosides) Rb1、Rb2、Rc,丙二?;藚⒃碥?(Malonyl-ginsenosides) Rb1、Rb2、Rc、Rd。

  20S-原人參三醇類(母核為達瑪烷):人參皂苷Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1。

  齊墩果酸類 (母核為五環三萜齊墩果烷):人參皂苷R0。

  2.揮發油 遼寧產人參根、莖葉和花中揮發油含量分別約為0.12%、0.13%、0.29%。油中鑒定含有α-愈創烯(α-guaiene) , β-廣藿香烯(β-patchoulene), 反式丁香烯(trans-saryophyllene), 蛇麻烯 (humulene), β-、v-欖香烯 (β-、ν-elemene), 艾里莫酚烯 (eremophilene), β-金合歡烯(β-famesene), β-古蕓烯(β-gurjunene) 及2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(2,6-ditert-butyl-4-methylphenol)、十七烷醇-l(l-heptadecanol)。還有吡嗪類香氣化合物和聚乙炔醇類化合物, 包括: 人參炔醇、人參炔二醇、人參炔三醇等十多種。

  3.糖類 人參多糖M、N、O、P,葡萄糖、果糖等單糖、蔗糖、麥芽糖等雙糖,葡萄糖-果糖-果糖、葡萄糖-葡萄糖-葡萄糖、葡萄糖-葡萄糖-果糖等三聚糖。

  4.有機酸類 延胡索酸、琥珀酸、馬米酸、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸、軟脂酸、硬脂酸、棕櫚酸、亞油酸等。

  5.多肽和氨基酸類 含多種多肽,包括FGP(Ⅰ) 32肽、FGP (Ⅱ) 30肽、FGP (Ⅲ) 29肽、FGP (Ⅳ)23肽、FGP (Ⅴ) 12肽等;氨基酸有精氨酸、蘇氨酸、β-氨基丁酸、β-氨基異丁酸等。

  6.生物堿類 腺苷、6-酮吡啶酸、N9-甲?;枬M、膽堿、腐胺、精脒、粗胺等多胺等。

  7.其他類 紅參中含木脂素類即高密辛A、B;人參莖葉中含三葉豆苷、人參黃酮苷、山柰酚等黃酮類;B族維生素、維生素C、果膠、β-谷甾醇及其葡萄糖苷及錳、砷等。

  【人參主要成分】:

  人參莖葉提取物主要含有多種人參單體皂甙,主要有Rb1、Rb2、Rd、Rc、Re、Ro、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2等。還含有少量的β-谷甾醇、黃酮類山柰酚、三葉豆甙、人參黃酮甙和木犀草素葡萄糖甙。人參皂甙總含量一般在80-90%之間。


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